Сахар: злодей или незаменимый источник энергии — что будет, если отказаться от сахара совсем

Вот и сахар назначили одним из главных злодеев. Мол, именно он является источником калорий, причиной лишнего веса и проблем со здоровьем.

Между тем, лишь отказавшись от сладкого, похудеть невозможно. Почему? Все просто. Сахар, несомненно, высококалорийный продукт и те блюда, в которые он добавлен, кажутся нам очень вкусными. Но проблема в том, что это высококалорийные блюда.

Что нужно для того, чтобы похудеть? Тратить энергии больше, чем вы ее получаете и совсем неважно за счет чего будет образовываться экономия.

Сахар, как и любой продукт, несет в себе и пользу, и вред.

Если говорить о вреде, то слишком много сахара приведет к появлению диабета 2 типа, заболеваниям сердца и сосудов и ожирению.

Если вы едите много сладкого и делаете это бесконтрольно, то глюкоза вашей крови образуется скачкообразно, поэтому чувство голода возникает гораздо быстрее, вас настигает усталость, настроение прыгает, а аппетит сложно удержать в узде.

Что же будет, если совсем отказаться от сахара?

Все тот же упадок сил, постоянная усталость, особенно у активных людей. Ведь сахар является источником получения быстрой энергии. При отсутствии сахара чаще будут возникать срывы в питании. Если полностью исключить какой-то продукт из рациона, организм будет всячески искать всяческие возможности, чтобы вновь получить его.

Сахар содержится во многих продуктах, в том числе во фруктах. Невозможно лишить себя употребления фруктов на 100%, ведь в них содержатся необходимые для организма минералы, антиоксиданты и витамины.

Как быть? Выдерживать баланс! В день можно съедать не более 25 граммов добавленного сахара. И нужно помнить, что сахар содержится во многих промышленно изготовленных блюдах, продуктах и напитках.

Сахар есть в соусах, колбасных изделиях, готовых блюдах, он присутствует в орехах, овощах и даже в яйцах. И все это необходимо учитывать! Чтобы узнать о количестве сахара, нужно внимательно читать этикетки.

На обывательском уровне ситуация выглядит так: лучше заменить сладкие лакомства на фрукты и ягоды, если очень хочется, то можно съесть небольшой кусочек привычного десерта — это убережет вас от срыва. Ваш рацион должен быть сбалансирован, наполнен белками, жирами, клетчаткой.

Напомним, ранее мы рассказывали о пользе черного чая.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik