Идеальные вареники с сытной начинкой: любимый семейный рецепт — понравится всей семье

Сегодня автор канала Карамелька поделилась своим проверенным рецептом наивкуснейших вареников с необычной начинкой.

Для теста понадобится:

300 гр. муки

1 яйцо

100 мл. кипятка

1 ст. л. растительного масла

Соль

Для начинки нужно:

2 шт. картофеля

2 шт. лука

300 гр. грибов

300 гр. свинины

Соль, специи и зелень по вкусу

Как приготовить?

Смешать муку, соль, масло, яйцо. Постоянно помешивая, добавить кипяток. Тесло должно получиться тугим. Пока оно остывает, приготовить начинку. Обжарить нарезанные пластинками грибы. Картофель пропустить через мясорубку, отжать и смешать с перекрученным луком. Туда же добавить перекрученное мясо и грибы, а также специи. Слепить вареники, отварить в подсоленной водой.

Понравился рецепт? Если вы и ваша семья любят вареники, то рекомендуем также попробовать рецепт ленивых вареников за 15 минут.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik