Золотистая корочка: ароматные пирожки «Минутка» без лишних усилий — простой рецепт

Боитесь покупать пирожки в магазине, а на самостоятельную готовку нет времени? Не беда, выпечку по этому рецепту приготовит даже чайник, а сам процесс займет несколько минут. Пирожки получаются ароматные и нежные, об этом рассказала эксперт Наталья Калнина.

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 грамм;

Молоко — 130 миллилитров;

Соль — половина чайной ложки;

Сахар — одна чайная ложка;

Мука — 300 грамм;

Дрожжи сухие — 5 грамм.

Для начинки:

Лук — 1 штука;

Картофель — полкилограмма;

Фарш — 200 грамм;

Масло растительное — 1 чайная ложка;

Масло сливочное — 30 грамм;

Молоко — 70 миллилитров;

Соль, перец и специи — по вкусу.

Рецепт:

Рекомендуется начинать готовку с начинки. Отварите картофель и обжарьте лук на растительном масле. К нему добавьте фарш, соль, перец и приправу.

Сделайте из картофеля пюре с молоком и сливочным маслом. Туда же положите готовый фарш и тщательно перемешайте.

В миске соедините сливочное масло, молоко, дрожжи, соль и сахар. Добавьте муку и замесите тесто. Его поделите на маленькие кусочки, раскатайте их и внутрь каждого положите начинку. Выпекайте в духовке на 180 градусах полчаса.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik