Не суп, а чудо: простейший и вкуснейший рецепт — готовлю 5 раз в неделю

Если вы хоть раз приготовите этот суп, вы не остановитесь, и будете готовить его постоянно. Это суп можно приготовить с любой рыбой, даже с самой дешевой. И всегда получится вкусно! Рецептом поделился автор блога «Кухня наизнанку».

Ингредиенты:

Тунец консервированный — 1 банка

Вода — 1,7 л

Картофель — 250-300 г

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Пшено — 2 ст. л.

Сливки (у меня 20%) — 300-350 мл

Соль

Обжариваем лук на небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Морковь нарезаем соломкой и добавляем к луку. Обжариваем пару минут.

В подсоленной воде отвариваем картофель. Пшено промываем несколько раз и заливаем кипятком на минуту. После этого отправляет его в кастрюлю к картофелю. Варим 10 минут, до готовности картофеля.

Когда картофель сварится, добавляем в кастрюлю банку рыбных консервов, обжаренные овощи и горячие сливки. Далее добавляем соль и черный перец.

Когда суп закипит, снимаем с огня и даем настояться пару минут.

Ранее мы рассказывали про 3 самых популярных супа в рационе каждого россиянина.

Ольга Артасова

Фото: freepik