Забудь про магазин: делаем рябиновку дома

Гораздо интереснее создавать свои авторские на том сырье, которое собрано собственноручно, а может быть даже и выращено.

Расскажем, как приготовить самую, наверное, известную настойку — рябиновую по рецепту, которым поделились авторы канала Настоящий Мужской Блог. Понадобится на 2 литра водки 1,2 кг ягод рябины, 100 г сахара и чистые сухие емкости.

Рябину нужно хорошенько промыть, освободить от хвостиков, хорошо обсушить и поместить в банки или бутылки, заняв чуть больше половины объема, добавляя сахар. Ягоды залить водкой полностью. В процессе настаивания водку нужно доливать, поскольку ягоды будут ее активно впитывать. Настаивать нужно месяц.

Но это еще не все. Жидкость из рябины нужно слить в отдельную чистую емкость. А к ягодам снова добавить водку того же объема.

В этот раз напиток должен настаиваться уже полтора месяца. После жидкость нужно еще раз процедить и соединить с той, что сливали ранее. Такая настойка должна настояться еще в течение недели. После ее можно употреблять.

Кстати, настойки на натуральном сырье можно использовать и в профилактических целях, выпивая по одной столовой ложке пару раз в день.

Например, рябиновая настойка обладает мочегонным эффектом, желчегонным действием, а также содержит большое количество витамина С.

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить настойку на малине.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik