16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
3:55 Суббота 19 апреля 2025

Будто из кружева: рецепт лучших блинов — готовятся на молоке

23:45 – 16 апреля

Блины получаются сладкими и румяными

Блины — довольно простое и традиционное блюдо, однако далеко не все хозяйки умеют его правильно готовить. Рецептом вкусной и румяной выпечки поделилась эксперт Наталья Красилова.

Ингредиенты:

Яйца — 2 штуки;

Соль — чайная ложка;

Сахар — 3 столовые ложки;

Молоко — литр;

Дрожжи сухие — 5 грамм;

Мука — полкилограмма;

Растительное масло — 4 столовые ложки.

Рецепт:

В емкость добавьте сахар, яйца и соль. Влейте туда же теплое молоко с дрожжами. Дайте смеси настояться несколько минут.

Просейте муку и сформируйте тесто. Его накройте пленкой и оставьте «отдыхать». Через час добавьте в жидкость масло.

На подошедшем тесте можно печь блины. Их важно обжаривать с двух сторон. Они получаются румяные и пышные. Их можно посыпать сахаром или смазать сливочным маслом.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik

Лента новостей