16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
12:26 Пятница 25 апреля 2025

Настойка на дубовых щепках: готовлю дома коньяк по-русски — и трачу всего 100 рублей

5:15 – 25 апреля

Эту настойку на дубовых щепках может приготовить в домашних условиях любой. Для этого не нужны какие-то особые знания, оборудование или технологии. Все очень просто.

Автор блога «ПИВКО И РЫБКА» предложил очень удачный и простой рецепт настойки на дубовых щепках. Приготовить ее сможет даже тот, кто далек от самогоноварения и понятий о разновидностей спирта.

Для настойки понадобится 1 литр хорошей самогонки. Предварительно нужно купить дубовые «чипсы». Если хотите более мягкий вкус, то щепки нужно отварить 10-15 минут.

Дубовые щепки бросаем в бутылку (на 1 л около 5-10 гр), всыпаем 2 ложки сахара, две маленькие гвоздики, ванилин (на кончике ложки), десертную ложку меда и две горошины душистого перца.

Далее все это консервируем и ставим в темное место (можно в шкаф). Каждые 2-4 дня нужно будет встряхивать напиток. А затем каждую неделю открывать крышку и давать настойке подышать 1-1,5 часа.

Настойка будет готова через 1-2 месяца. При этом, чем больше настаивать, тем насыщенней будет вкус.

Настойка получается с коньячными нотками в аромате.

Ранее мы рассказывали, как приготовить настойку с грушей и курагой.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей