Онкология любит фруктозу: неожиданная связь сладкого и рака — как печень «кормит» опухоли

Исследователи из Университета Вашингтона (Сент-Луис) сделали тревожное открытие: фруктоза способна ускорять рост меланомы, рака груди и шейки матки. По крайней мере у лабораторных животных. При этом главную роль в процессе играет печень: она превращает фруктозу в липиды, а уже они становятся «строительным материалом» для раковых образований.

В ходе экспериментов ученые установили, что раковые клетки с удовольствием «едят» продукт переработки фруктозы — особые жиры (LPCs), которые потом используют для создания оболочек для новых клеток. Проще говоря, чем больше фруктозы попадает в организм с едой, тем активнее растет опухоль.

«Считалось, что раковые клетки питаются глюкозой, а теперь получается, что они едят фруктозу, — констатирует автор исследования Рональд Фоуэл-Грайдер. — А печень снабжает врага боеприпасами».

Учёные уже приступили к разработке двух видов препаратов, которые должны будут нейтрализовывать фруктозу, попадающую в организм людей, больных раком: не давать печени превращать ее в жиры LPCs (блокаторы ферментов), вторые — не позволяющие клеткам опухоли размножатся (ингибиторы транспорта липидов).

А пока препаратов нет, стоит взять на вооружение совет от участника исследования — профессора Гэри Патти: «Если у вас диагностировали рак, сократите фруктозу. Исключите продукты, ее содержащие — это сложно, но необходимо».

Финальный вердикт:

«Рак — не диабет. Недостаточно контролировать сахар в крови. Нужно понимать, как печень перераспределяет ресурсы», — резюмирует Патти. Пока же главный щит — осознанный выбор продуктов без скрытых сахаров.

Ольга Лебедева

FreePik