Грушевая настойка на кураге: терпкая и ароматная — украсит и праздник, и пикник

Автор канала «О самогоне и обо всём» рассказал, как самостоятельно в домашних условиях приготовить грушевую настойку с курагой. Входящие в состав компоненты по мере приготовления лучше раскроются.

Итак, моем грушу, убираем «сердцевину» и плодоножку. Нарезаем плод на кусочки: оптимально — среднего размера. Также автор рекомендует добавить шиповник, но можно его и не использовать. Промываем шиповник и курагу, сполоснём компоненты кипятком. Разрезаем курагу на несколько частей.

Убираем ингредиенты в банку для настаивания, потом заливаем спиртовой основой выбранной концентрации, после чего плотно закрываем. Уберите ёмкость на десять дней в тёмное место.

Первые несколько дней, по словам автора, состав нужно перемешивать, а потом оставить до положенного срока выдержки. Завершающий этап приготовления очень простой. Так, нужно процедить напиток и несколько раз отфильтровать. Заметим, что лучше всего пить настойку охлаждённой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные настойки на водке.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik