Нутрициолог о кофе: полезен или вреден — аргументы «за» и «против» любимого напитка

Несмотря на то, что кофе сейчас едва ли не самый популярный напиток, ни один другой, пожалуй, не является предметом жарких баталий в научном мире и среди простых потребителей, следящих за своим здоровьем.

Автор канала «Nice&Easy», нутрициолог Дарья Савельева в одной из своих публикаций разбирает подробно, для кого кофе — друг, а для кого — враг.

Начнем с того, чем же хорош этот напиток.

Во-первых, кофе — самая настоящая антиоксидантная бомба. В каждом его зерне (и это научно доказанный факт) — очень много веществ, которые борются со старением.

Во-вторых, кофе — большой друг для печени, потому что улучшает ее кровоток, что6 в свою очередь, помогает клеткам работать лучше.

В-третьих (на это, кстати, упирают все любители кофе), он прекрасно (хоть, увы, ненадолго) бодрит. Этой суперспособностью напиток обязан кофеину, который помогает сосредоточиться на любой задаче. И на интеллектуальной, и на тренировке в зале.

В-четвертых, кофе помогает контролировать уровень сахара в крови. По словам нутрициолога, за это «отвечает» хлорогеновая кислота, которая замедляет всасывание сахара.

В-пятых, что бы там ни говорили противники кофе, он (если не пить «ведрами») не вредит сосудам, а совсем даже наоборот — поддерживает их здоровье.

И, наконец, в-шестых, ароматная чашка — это просто удовольствие, поднимающее настроение.

Но не все так радужно. Есть у кофе и весьма весомые минусы.

Кофеин в его составе вызывает привыкание. И человек постепенно превращается в кофемана.

Кроме того, если пить много кофе, то можно получить самую настоящую передозировку: бессонница, нервозность, скачки энергии и проблемы с желудком.

Тем, кто живет со стаканчиком кофе в руках, надо быть готовым к постоянной тревожности, ведь кофеин может усиливать беспокойство и даже провоцировать панические атаки.

А еще кофе вызывает зависимость. Его «отмена» может вызвать головную боль и раздражительность.

Надо знать и еще об одном свойстве кофе. Он вовсе не дает энергию, не бодрит организм, а лишь временно «отключает» сигналы утомления. Отдыхать все равно надо.

В общем, ответ на вопрос «пить кофе или не пить», однозначный: пить можно, но немного, не на пустой желудок, в первой половине дня (чтоб не спровоцировать бессонницу).

Ранее мы рассказывали, как на долгие годы сохранить ясность ума.

Макс Соловьев

FreePik