Проект парковки для автомобилей на пустыре за "Меридианом" прорабатывают в Мурманске
Мурманскую область назвали лидером по доле школ, нуждающихся в капремонте
При присоединении больниц к МОКБ не будут сокращать главврачей
Мурманская область стала предпоследним регионом СЗФО по динамике оборота общественного питания
На длинных выходных июня общественный транспорт Мурманска перейдёт на расписание выходного дня
Наши гости
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Геннадий Ильин
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
Самые читаемые
В российских вузах стартовала приёмная кампания
15:21 – 23 июня
Почти полсотни российских и иностранных школьников отправятся на ледоколе к Северному полюсу
15:00 – 23 июня
Общественники предложили запретить грузоперевозчикам работать с фейковыми или анонимными заказами
14:46 – 23 июня
Резервный фонд правительства Мурманской области пополнится на 19,6 млн рублей
14:32 – 23 июня
Правильное питание решает не всё: как на самом деле понизить холестерин — неожиданные подробности
15:30 – 23 июня
Неделя без этих продуктов и боль в суставах уйдет: виновники проблем со здоровьем — 3 «врага суставов»
15:15 – 23 июня
Купидон поразит их в самое сердце: 2 знака Зодиака встретят свою любовь после 23 июня — кто будет счастливчиком?
15:03 – 23 июня
Сварить вкусную картошку не так-то просто: 3 хитрости в приготовлении — порадует и консистенцией, и ароматом
Тонкости варки
Казалось бы, это всего лишь варка картофеля, что тут непонятного? А ведь даже в этом деле есть свои нюансы! Чтобы картошка получилась рассыпчатой, ароматной и очень вкусной, надо учесть кое-какие нюансы. Об этих нюансах рассказал автор канала «Рецепты от Мити».
Сильный огонь и большое количество воды — ваши главные враги при приготовлении картошки. Чем больше вы будете использовать жидкости, тем больше крахмала будет терять картофель, а вместе с крахмалом пропадает и аромат, и вкус.
Включите слабый огонь и ждите, пока овощ медленно будет вариться. Для аккуратных кубиков кладите картошку в холодную воду, а для пюре — в горячую.
Перед варкой не нужно измельчать картошку, потому что так она точно разварится. На скорость приготовления измельчение сильно не влияет, а вот на качество блюда влияет.
Крупные клубни разрезайте максимум на 4 части, а мелкие вообще варите целиком. Так картошка проварится равномерно и сохранит форму, цвет и структуру.
Солите картофель только в определённое время, примерно за 8 минут до варки. В принципе, можно вообще и не солить, ведь варёная картошка получается вкусной и без соли.
Ранее мы рассказывали про ошибки в приготовлении жареной картошки.
Елена Гаранина
Фото: Freepik
Лента новостей
10:45 – 23 июня
10:17 – 23 июня
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 78.50 / 83.00 | 89.50 / 93.50 |
| БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 80.50 / 82.50 | 90.00 / 93.00 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Мурманский травмпункт переезжает со Шмидта в Севрыбу
10:28 – 23 июня
Неизвестные пытались подорвать частный дом председателя кооператива под Апатитами
9:59 – 20 июня
Депутаты мурманского горсовета приняли отчет главы Мурманска
11:48 – 19 июня
За пять лет налоговые поступления от прибыли организаций Мурманской области снизились на 42,3%
15:22 – 17 июня
