Пористые, сытные, сладенькие: ароматные булочки с овсяными хлопьями — без дрожжей, но с любовью

Автор канала «Совет да Еда» поделилась рецептом бездрожжевых булочек с добавлением овсяных хлопьев. Они получается мягкими внутри, пористыми, в меру сладкими и звонко хрустящими снаружи.

Такие булочки — идеальны для летних вылазок на природу или сытных завтраков — с яйцами, сыром, авокадо. Просто пальчики оближешь!

Итак, нам нужно взять 200 г 9% творога и протереть через сито. Далее следует выложить массу в миску, положить 1 столовую ложку сахара, щепотку соли и вбить 2 куриных яйца.
Тщательно перемешайте массу и насыпьте 200 г овсяных хлопьев.

Добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя — получится довольно густое тесто. Поскольку булочки будут без дрожжей, тесто настаивать не нужно.

Делим его примерно на 9-10 частей, после чего формируем булочки. Для удобства можно смочить руки — тогда тесто будет податливей. Размещаем заготовки на противне и выпекаем около 30 минут при 200 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочные пончики на кефире.