Картофельная пицца на сковороде: понадобится 2 ингредиента и начинка — до смешного просто

Чтобы сделать такую пиццу, понадобится сковородка, тёрка и пара-тройка простейших продуктов. Никаких выпеканий и приготовлений теста — всё супер просто и быстро. Рецептом поделилась автор канала «Красилова Наталья | Food».

Ингредиенты: 5-6 картофелин, 2 яйца, соль, начинка на ваш вкус.

Картошку чистим, общий вес очищенного должен быть около 500 граммов. Натираем каждый клубень на крупной тёрке, солим по вкусу, добавляем любимые специи и разбиваем туда же 2 яйца.

Перемешиваем и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Разравниваем и жарим на медленном огне под крышкой 10 минут. Переворачиваем и приступаем к начинке.

Например, можно промазать основу майонезом и томатный соусом, а сверху натереть сыр, колбасу, помидор, болгарский перчик и лук. Накрываем крышкой и готовим ещё минут 10-15.

Ранее мы делились рецептом мандаринового пирога на сковороде.