Панкреатит — не приговор: 5 важных правил в питании, которые вернут здоровье поджелудочной

После 55 за питанием очень важно тщательно следить, а уж если у вас панкреатит — то и подавно. Автор канала «Академия Вкуса» рассказала про 5 важных правил, которые избавят вас от болей и вернут здоровье поджелудочной железе.

Первым делом надо избавиться от жира: от колбасы, бекона и даже жареных блюд. Еду готовим на пару, варим или запекаем, но точно не жарим — это поможет избавиться от тяжести и болей в боку.

Размер порций играет огромную роль. Кушаем около 5 раз в день, но маленькими порциями, из-за стола выходим как бы не доедая, чтобы было ощущение лёгкости. Жизнь без переедания — это прекрасно.

Вся еда должна быть лёгкой, чтобы усваивалась она без проблем. Поджелудочной сложно выдерживать грубую пищу, поэтому готовим лёгкие супчики, овощные рагу и каши. Овощи и зелень едим каждый приём пищи.

Залог восстановления — белки. Яйца, рыба, мясо — употребляем в небольших количествах, но регулярно.

Самое трудное, но самое важное — отказываемся от сахара. Прям совсем. Можно вместо него кушать фрукты и ягоды — такие натуральные сладости полезны и не вызывают болей.

Ранее мы рассказывали, какие продукты провоцируют развитие панкреатита.