Спасение в тарелке: коллаген против боли — забудьте про БАДы

Конечно, рано или поздно возраст все равно возьмет свое. Но не в 50 же. Чтобы разобраться в причинах вашего состояния, проанализируйте то, что ежедневно попадает на ваш стол. Про это рассказали авторы канала Академия Вкуса.

Выводы в материале прозвучали неутешительные. 80% людей, перешагнувших полувековой порог жизни, недополучают коллаген. А ведь это вещество является цементом для суставов.

При этом большинство и думать забывают о ценном и доступном источнике коллагена — костном бульоне, предпочитая дорогие БАДы с недоказанной эффективностью.

Вот, к примеру, история Марии Ивановны. В 62 года большая часть ее средств уходила на покупку лекарств. Причем даже не лекарств, а именно биологически активных добавок. Но даже те препараты, которые в рекламе обещали избавление от боли, приносили облегчение лишь на короткое время.

Ирина Ивановна порядком устала от такой жизни и решила действовать кардинально. Вспомнила, как бабушка еще в ее детстве отваривала говяжьи косточки с луковой шелухой. Решила действовать так же.

Ежедневно варила бульон из костей, моркови, корня петрушки. Причем делала это правильно. Бабушка в свое время готовила на печи. Мария Ивановна же справлялась и обычной газовой плитой. Но бульон варился долго, аж 12 часов.

После того, как три недели она регулярно употребляла это блюдо, пришло облегчение. Ходить стало заметно легче. Перестали хрустеть колени. И перестала чувствоваться боль в спине и плечах.

Чем же еще можно помочь организму? Мария Ивановна прочитала множество информации и нашла вот какую. Сельдерей — источник фталидов, которые борются с мочевой кислотой в ногах.

Теперь Мария Ивановна готовит и употребляет смузи. Три стебля сельдерея измельчает с помощью блендера с зеленым яблоком и имбирем. Пьет по утрам.

Обычная недорогая свекла оказалась лучшим доставщиком кислорода. Содержащиеся в ней беталаины делают кровоток более интенсивным и доставляют необходимые питательные вещества к нуждающимся в них суставам. Теперь свеклу она запекает, добавляя немножко розмарина.

А вот еще один полезный продукт — зеленый лук. В нем содержится множество витамина С, который стимулирует выработку организмом коллагена. Зеленый лучок можно добавлять не только в салатики, но и в мясные блюда, яичницу или даже несладкий творог.

Читая все это, может возникнуть вопрос, почему же врачи не рассказывают об этом своим пациентам. Рассказывают, конечно, но только люди воспринимают рекомендации как белый шум. И не верят, что обычные продукты могут значительно поправить их здоровье.

Напомним, ранее мы писали о том, как правильно питаться после 55 лет.