Идеально утром с какао: жарим хахаряшки — 1 января все разметут

Несмотря на разнообразие выпечки в магазинах, эти милые хахаряшки стоит попробовать хотя бы из-за необычного названия. Рецептом поделилась Наталья Калнина.

Ингредиенты: 400 мл кефира 2,5%, 2 яйца, 3 ст. л сахара, 400 г муки, пакетик разрыхлителя и ванильного сахара, щепотка соли.

Смешать все продукты. Тесто должно получиться, как для оладушек. В сотейник или кастрюлю налить 2 см растительного масла. Сначала включить сильный огонь, потом убавить наполовину. Чайной ложкой зачерпнуть тесто, придерживать второй ложкой и аккуратно опустить в масло. Пончик практически сразу схватится, больше его трогать не нужно.

Проделать так со всеми шариками. Обжарить до золотистой корочки. Вытащить и обсушить на бумажном полотенце или марле. Подавать вместе с джемом или вареньем на ваш вкус.

Ранее мы писали, как приготовить бризоль с начинкой на завтрак.

Фото: соцсети