Самые читаемые
Как происходит переваривание пищи: ответы гастроэнтеролога — можно ли смешивать продукты
Объясняем сложные физиологические процессы
В среднем процесс переваривания пищи занимает от одного до трех дней — в интервью «Газете.Ru» рассказала врач-гастроэнтеролог Европейского Медицинского Центра (EMC) Екатерина Федосьина.
Это важно, поскольку процесс расщепления элементов напрямую влияет на состояние организма.
На овощи и фрукты нашему организму нужно в среднем от получаса до двух часов. Причем сырые овощи с высоким содержанием клетчатки могут задерживаться дольше. Цельнозерновые продукты перевариваются от двух до трех часов, обеспечивая более длительное чувство сытости. Обезжиренные молочные продукты перевариваются быстрее — около двух часов, а жирные сыры могут перевариваться до пяти часов. Рыба и морепродукты перевариваются за полчаса-час. А красное мясо может задерживаться в желудке до четырех часов. Именно поэтому чувство сытости после его приема не проходит очень долго, пояснила эксперт.
Научным фактом является то, что жиры расщепляются наиболее долго и чрезмерное употребление жирных продуктов замедляет пищеварение, оказывая давление на желудочно-кишечный тракт и привести к заболеваниям.
Лучшим вариантом будет придерживаться смешанного питания. так как наша пищеварительная система поделена на отдельные участки, предназначенные для расщепления тех или иных элементов.
Питайтесь правильно и будьте здоровы.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
Лента новостей
Клеим пищевую пленку на окна: экономим на отоплении
15:00 – 24 октября
Вкуснейший салат по-корейски с картофелем: так вы точно ещё не готовили
10:30 – 24 октября
За какую вытяжку на кухне собственник квартиры может угодить под суд
9:51 – 24 октября
Быстрый картофельный перекус — без муки
7:00 – 24 октября
Нежнейший манник с повидлом: идеальный десерт за 45 минут
5:35 – 24 октября
