Торговый центр начали строить в районе улицы Книповича в Мурманске

Власти Мурманской области ввели контроль в сфере продажи энергетиков

Работникам мусоросжигательного завода в Мурманске зарплату задолжали за три месяца

В Мурманске завершился индивидуальный отбор учеников в Губернаторский лицей

Миллениалы, зумеры и альфа: так ли велика разница поколений

Наши гости

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Все гости

Самые читаемые

Житель Кольского округа объявлен в международный розыск

11:32 – 16 июля

Режим повышенной готовности из-за угрозы природных пожаров ввели в Мурманске

11:18 – 16 июля

Житель Колы выдал себя за вынужденного переселенца и получил от государства 2,9 млн рублей

11:04 – 16 июля

Природный пожар под телевышкой в Заполярном тушили несколько часов

10:50 – 16 июля

Как, проснувшись, не умереть от тромба: почему утро — самое опасное время — вставайте с кровати правильно

11:45 – 16 июля

Фрукты — ваши союзники в поддержании здоровья сердца: 3 природных лекаря

11:30 – 16 июля

Квартира «модного прокурора» Эвелины Хромченко: почему ее гостиная похожа на музей, а кухня — на съемочную площадку

11:15 – 16 июля

Сытный и ароматный холодец из свиной рульки — идеальное блюдо на Новый год

18:00 – 25 ноября 2024

Простой способ приготовить холодец

Холодец — одно из любимых и традиционных новогодних блюд, без которого многие хозяйки просто не представляют праздничное застолье. Существует много разных вариантов приготовления знакомого блюда — одним из них поделилась автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Нам потребуется минимальный набор ингредиентов: 1 свиная рулька, 3 свиные ножки, 2 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 2,5 л воды.

Как готовить:

Чтобы холодец получился наваристый, рулька должна быть с косточкой. Хорошо промываем мясные продукты, заливаем кипятком и оставляем на 40 минут. Заливаем водой, чтобы полностью покрыть мясо, и варим в течение 8 минут после закипания. Далее складываем мясо в кастрюлю, заливаем водой и варим на слабом огне в течение 4-х часов.

Добавляем соль, лавровый лист и варим ещё 1 час. Крышку кастрюли до конца не закрываем. Остужаем, извлекаем косточки из мяса. Оставляем немного бульона в кастрюле, добавляем чеснок и кипятим. Заливаем бульоном заготовку, перемешиваем и разливаем по контейнерам. Теперь убираем в холод до полного застывания.

Снимаем застывший жир, переворачиваем тарелку с холодцом, разрезаем и подаём к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный холодец из курицы.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей

Как, проснувшись, не умереть от тромба: почему утро — самое опасное время — вставайте с кровати правильно

11:45 – 16 июля

Фрукты — ваши союзники в поддержании здоровья сердца: 3 природных лекаря

11:30 – 16 июля

Квартира «модного прокурора» Эвелины Хромченко: почему ее гостиная похожа на музей, а кухня — на съемочную площадку

11:15 – 16 июля

Минус 10 лет: простой самомассаж лица «сотрёт» возраст за несколько недель — без уколов и аппаратов

11:02 – 16 июля

Помидоры краснеют за 5 дней: простой способ с лезвием и яблоками — и никакой химии

10:45 – 16 июля

Так печень сообщает о проблемах: эти 3 сигнала нельзя игнорировать после 60 лет — проверьте себя

10:40 – 16 июля

Витамины и БАДы для женщин 50+: как сохранить здоровье и красоту без крайностей — советы нутрициолога Софьи Королевой

10:39 – 16 июля

Заоблачные цены и дикая загазованность: почему Сочи не так хорош для жизни, как многие считают — 4 минуса

10:30 – 16 июля

Удушающая забота: 3 ошибки любящих родителей — они рушат отношения с детьми

10:02 – 16 июля

Клубника болеет: сажайте новую — не забудьте обезопасить ее от проблем

9:45 – 16 июля

Выбросите это немедленно: эти 3 вещи в доме несут негатив, бедность и болезни — от чего нужно срочно избавиться, чтобы не стать несчастным человеком

9:40 – 16 июля

Секрет долголетия — в правильном питании: советы 96-летнего Дмитрия Чеботарева

9:30 – 16 июля

Можно есть с любым гарниром: рецепт той самой подливки с мясом из СССР — она никогда не надоест

9:15 – 16 июля

Гороскоп на четверг, 17 июля 2025 года для всех знаков Зодиака: Водолеям — награда, Рыбам — полная трансформация, Стрельцам — самый лучший день

9:07 – 16 июля

Отпугивает, питает, увлажняет: 4 чудо-свойства чистотела — помощник на вашем огороде

9:02 – 16 июля

Пирог с фаршем: тесто как песочное — рецепт

8:45 – 16 июля

Как выжать из огурцов максимум: 4 приёма для плодоношения вплоть до октября — действия во второй половине июля

8:30 – 16 июля

Уют и всегда греющийся чайник: как управляются с домом эти знаки Зодиака — дизайнеры и «диктаторы»

8:03 – 16 июля

Кладу этот предмет в стиральную машину при каждой стирке: результат вас удивит — эту хитрость мне рассказала соседка

7:40 – 16 июля

Карты всегда будет в безопасности: соблюдайте эти 5 базовых правил — и финансы будут под контролем

7:30 – 16 июля

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	78.00 / 82.50	92.00 / 94.50
БАНК «МСКБ»	77.50 / 82.00	90.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК	79.20 / 81.00	92.10 / 93.50
ПСБ	— / —	— / —