Проект парковки для автомобилей на пустыре за "Меридианом" прорабатывают в Мурманске

Мурманскую область назвали лидером по доле школ, нуждающихся в капремонте

При присоединении больниц к МОКБ не будут сокращать главврачей

Мурманская область стала предпоследним регионом СЗФО по динамике оборота общественного питания

На длинных выходных июня общественный транспорт Мурманска перейдёт на расписание выходного дня

Наши гости

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Все гости

Самые читаемые

В Княжой губе сгорела баня

9:09 – 22 июня

До +12 градусов ожидается в Мурманской области

0:35 – 22 июня

Если осторожно — можно: употребление хлеба и макарон при сахарном диабете

9:30 – 22 июня

Утро начинается не с кофе: но выпить его можно сразу после завтрака - так полезнее

9:02 – 22 июня

Масложор двигателя: не спешите с серьёзным и дорогим в «лечении» диагнозом — причина может быть копеечной

8:31 – 22 июня

Рассольник станет вашим любимым супом, если знать про эти секреты его приготовления

7:00 – 25 декабря 2024

Делимся секретами и хитрости в приготовлении идеального рассольника

Рассольник — это одно из самых аппетитных первых блюд. Если вы не любите рассольник, возможно, вы просто не освоили его приготовление.

Сегодня мы поделимся простыми секретами, которые гарантируют, что рассольник получится идеальным и понравится всем.

Огурцы

Для этого блюда необходимы только соленые (квашеные) огурцы, предпочтительно бочковые, а также рассол от них. Маринованные огурцы не подходят для рассольника.

Перловка

Важно тщательно промыть перловку; лучше всего залить её кипятком на 5 минут до добавления в бульон. Это поможет ей быстрее свариться и не мутить бульон.

Картошка

Картофель не является обязательным ингредиентом для рассольника. Без него суп будет легче.

Дополнения

Уникальный аромат и оригинальный вкус рассольнику придадут сушеные лесные грибы, которые следует предварительно замочить и обжарить с овощами.

Не спешите

После приготовления дайте супу немного «настояться» и остыть, прежде чем разливать по тарелкам. А уже после можно подавать рассольник с жирной домашней сметаной и корочкой бородинского хлеба.

Ранее мы рассказывали о секретах приготовления картофельного пюре.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere

Лента новостей

Если осторожно — можно: употребление хлеба и макарон при сахарном диабете

9:30 – 22 июня

Утро начинается не с кофе: но выпить его можно сразу после завтрака - так полезнее

9:02 – 22 июня

Масложор двигателя: не спешите с серьёзным и дорогим в «лечении» диагнозом — причина может быть копеечной

8:31 – 22 июня

Не трите до блеска: три копеечных ингредиента и кипяток — ваш противень спасет стеклянные крышки

8:01 – 22 июня

Любовь, измены и алкоголь: превратности судьбы Гоши Куценко — что повлияло на образ жизни ветреного актера

7:30 – 22 июня

Не бойтесь встряски: толчок для водного знака — звезды пообещали новые связи и активацию силы

7:03 – 22 июня

Меньше знают — больше любят: 7 тайн, которые пожилым людям не нужно раскрывать своим взрослым детям

6:28 – 22 июня

Любовь на подушечках лап: как один жест кота говорит «ты мой» — громче тысячи «мяу»

6:02 – 22 июня

Покупать стяжки пачками больше не нужно: расстегиваем «хомутик» без разрезания — 3 способа

5:30 – 22 июня

Не все фрукты — друзья: что нельзя есть после 60: а чем можно лакомиться без опаски

5:02 – 22 июня

Глобальные перемены стучатся: какому знаку Зодиака важно не упустить подсказку судьбы — это случится в ближайшие дни

4:00 – 22 июня

Сразу и мясо, и гарнир: рубленые котлеты с капустой — новый рецепт

3:30 – 22 июня

Зачем усложнять? : мелкие переводы под запретом — как новая инициатива ударит по кошелькам 51% россиян

3:01 – 22 июня

Высокий IQ: почему его обладатели нередко «тупят» в простых бытовых делах — теория несовместимости различных видов интеллекта

2:33 – 22 июня

Клад, лотерея, или… : одному знаку Зодиака несказанно повезет в ближайшее время — и жизнь изменится до неузнаваемости

2:01 – 22 июня

Если у соседей крупная смородина, значит они используют эту подкормку: особые июньские удобрения — от органики до химии

1:30 – 22 июня

Все подкормки смородины: чем побаловать кустики — от весны до осени

1:02 – 22 июня

Курьеры стали «дешеветь»: спрос на эту «профессию» начал падать — почему вдруг

0:30 – 22 июня

Мудрые изречения о браке: как отзывались об этой теме писатели, поэты, сатирики и философы — от Сократа до Жванецкого

0:01 – 22 июня

Звездный набат: з знака почувствуют на собственном примере — готовьтесь к неожиданным и радостным переменам

23:01 – 21 июня

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	78.50 / 83.00	89.50 / 93.50
БАНК «МСКБ»	78.00 / 82.00	89.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК	80.05 / 81.50	91.00 / 92.00
ПСБ	— / —	— / —