16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
2:54 Суббота 5 апреля 2025

Слизи — нет: как приготовить идеальную яичницу — секреты шеф-поваров

19:45 – 4 апреля

Не подгорает и не выделяет слизь

Вкусный завтрак — залог хорошего дня. Подгоревшая или недожаренная яичница может испортить настроение на весь день. Канал «Едим Дома» рассказал о том, как правильно готовить это блюдо.

Во-первых, важно правильно выбирать размер сковородки. Поверхность должна быть достаточно большой. На 3 яйца лучше берите диаметр 32 сантиметра.

Во-вторых, регулируйте температуру сковороды. Она не должна быть слишком горячей, иначе яйца подгорят. Идеальный вариант — теплая поверхность.

В-третьих, забудьте про растительное масло. На нем яичница получается неправильной и невкусной. Лучше замените его сливочным.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik

Лента новостей