Ягодно и быстро: пирог за считанные минуты — простой рецепт

Чтобы приготовить ягодный пирог, не нужно много времени и усилий. Основой для этой выпечки могут стать замороженные заготовки. Рецептом поделилась эксперт Наталья Красилова.

Ингредиенты:

Яйца — 2 штуки;

Сахар — 180 грамм;

Молоко — 200 миллилитров;

Масло растительное — 50 миллилитров;

Щепотка соли;

Мука — 250 грамм;

Разрыхлитель — 7 грамм;

Смородина — 200 грамм.

Для посыпки:

Сахар — 1,5 столовые ложки;

Мука — 1,5 столовые ложки;

Сливочное масло — 20 грамм.

Рецепт:

Соль, сахар вместе с яйцами взбейте в большой миске. Во это время добавьте масло и молоко. Просейте муку с разрыхлителем.

Замороженные ягоды можно добавить прямо в тесто. Перемешайте его до однородности, чтобы смородина распределилась равномерно.

Смешайте вместе ингредиенты для крошки и взбейте их в блендере. Вылейте тесто в форму для запекания, а сверху покройте посыпкой. Выпекайте на 180 градусах чуть больше получаса.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik