Самые читаемые
Пикантная, сочная, ароматная: курица в соусе из чёрных бобов — необычное блюдо китайской кухни
Необычный способ приготовить курицу
Существует ли блюдо, которое в полной мере отразит дух китайской кухни? Автор канала «Китай на вкус» уверен, что да — и даже предложил такое приготовить. Речь идёт о курице в соусе из ферментированных чёрных бобов. Он придаст блюду пикантный и очень насыщенный вкус, вы обязательно захотите приготовить его снова.
Итак, нарезаем курицу небольшими кусочками. Выложим их в миску с кукурузным крахмалом, водой и солью, после чего хорошенько перемешайте. Влейте масло и оставьте на 15 минут — курица должна тщательно промариноваться.
Обжариваем курицу на среднем огне пару минут, переложите его в отдельную тарелку. Добавим зелёный лук, перец и пожарим примерно 20 секунд. Возвращаем курицу в сковороду, вливаем соус из чёрных бобов, соединяем компоненты и доводим до готовности.
Кстати, если вы не нашли соус из чёрных бобов, есть альтернатива. Смешайте соевый соус, чеснок и немного смеси из пяти специй. Вкус будет немного отличаться, но в целом окажется очень похожим.
Ранее мы рассказывали, как приготовить курицу под пикантным соусом.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Необычный салат: морковь и сыр — это настоящее объедение
18:31 – 25 апреля
Простейшее тесто: легкий заливной пирог на кефире — готовится 40 минут
17:45 – 25 апреля
Шашлык за час: маринад с необычным ингредиентом — быстро и просто
17:28 – 25 апреля
Не просто вырыть: как правильно подготовить лунку для посадки томатов
16:45 – 25 апреля
Май — время пересаживать клубнику: с процедурой справится даже новичок
16:03 – 25 апреля
Платья для всех: 3 самые модные модели весны 2025
15:45 – 25 апреля
Смертельно полезна: 3 повода отказаться от гречки
14:45 – 25 апреля
