Закусочные пироги: оладушки и пирожки в одном блюде — лучший завтрак

Если любимое блюдо ваших домашных — оладушки или пирожки, то предлагаем приготовить нечто среднее: закусочные пирожки. Рецептом поделились авторы канала Вкусная история.

Из продуктов понадобится 450 мл кефира, пара яиц, по чайной ложке сахара и соли, 350 граммов муки, чайная ложка разрыхлителя, 2 столовые ложки растительного масла, 4 отварных яйца и немного зелёного лука.

Почему это блюдо хорошо именно на завтрак? Да потому что готовить его несложно, и много времени это не занимает. Единственное условие: кефир для приготовления должен быть тёплым. Если забыли выставить напиток из холодильника с вечера, можно на несколько секунд подогреть его в микроволновке.

После добавить яйца, сахар, соль и всё перемешать. Яйца тоже должны быть тёплыми, поэтому либо доставайте их вместе с кефиром, либо опустите ненадолго в тёплую воду. Не в горячую — иначе они у вас просто сварятся. Муку нужно просеять, добавить к ней разрыхлитель и смешать с основой для теста. После туда же отправить растительное масло. С тестом всё.

Варёные яйца нужно нарезать и перемешать с рубленым зелёным луком и тестом. Дальше жарить как оладушки. Не выкладывайте закусочные пирожки сразу на тарелку: сначала они должны полежать на бумажных полотенцах, чтобы избавиться от лишней жирности.

Попробуйте приготовить такие пирожки, возможно, именно это блюдо станет любимым завтраком вашей семьи. Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить сырные пышки на завтрак.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik