Нежная куриная грудка под шубой: получается очень сочной — насытится вся семья

Мы нашли для вас один интересный рецепт на канале Совет да Еда и спешим поделиться.

Наше сегодняшнее блюдо называется «курочка по шубой». Потребуется 800 граммов куриной грудки — конечно, филе, одна луковица — крупненькая, три яйца, 100 граммов полутвердого сыра — любого, который вам нравится, три столовые ложки сметаны, соль и специи по вкусу.

Лук нужно почистить, мелко нарезать и обжарить на столовой ложке растительного масла до полупрозрачности. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, выложить в форму для запекания, посолить, поперчить и соединить с обжаренным луком.

В отдельной миске смешать яйца, натертый сыр и сметану — их тоже посолить и перчика немного добавить. Взбивать не нужно — просто перемешать до однородности. Полученной смесью нужно залить курицу в форме.

Чтобы блюдо выглядело аппетитнее, сверху нужно выложить колечки томатов — достаточно одного помидора, нарезанного тонкими кружочками.

Запекать 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно определить по румяной корочке. Если же верх подрумянился, а мясо еще сыровато, нужно накрыть форму фольгой.

Подавать блюдо нужно, разрезав на порции, с любым соусом. Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить идеальные сырники на завтрак.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik