Яблоки полезны не всегда — после 60 нужно знать эти факты о них

Нутрициолог Игорь Ботоговский рассказал о том, когда и с чем есть яблоки после 60 лет. Говорят, этот фрукт полезен, но его польза может превратиться во вред, если не знать некоторых фактов о нем.

Например, опасно есть яблоки натощак, особенно пожилым людям. В них содержатся яблочная и лимонная фруктовые кислоты, которые раздражают пустой желудок. Яблоки лучше есть не первыми, а через полчасика после завтрака, тогда не будет изжоги.

При этом вместе с плотным обедом яблоки есть тоже не рекомендуется. В них есть пектин — растворимая клетчатка, и он хорош тем, что помогает кишечнику работать. Но есть и оборотная сторона — пектин способствует процессу брожения, если употреблять его вместе с тяжелой белковой или жирной пищей. Можно есть яблоки через 2 часа после обеда.

Немногие знают это, но яблоки все же лучше почистить. Конечно, в кожуре много пользы — клетчатка, антиоксиданты, витамины. На них могут оставаться химикаты, даже если помыть их.

Также не стоит есть яблоки перед сном. Эти фрукты слишком бодрят пищеварение и в них много сахара-фруктозы, а вам не нужен резкий скачок глюкозы в крови перед тем, как вы ляжете спать. И конечно, в яблоках нужно знать меру и не есть больше двух в день.

Недавно мы рассказывали какие фрукты стоит добавить в рацион, а какие убрать.

Анна Шарапова

Фото: PxHere