16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
6:26 Суббота 21 июня 2025

По семейному рецепту: как приготовить виски из кукурузной крупы

2:00 – 1 июня

Многие знают этот напиток по оригинальному американскому названию — бурбон

Этот красивый золотистый напиток очень любят американцы. Однако его насыщенный вкус уже успел покорить и наших соотечественников. Оригинальным рецептом поделился канал «Градус Хаус. Самогон, заготовки и другие хобби».

Ингредиенты: 3,75 килограмма кукурузной крупы, 0,75 килограмма ячменного солода, 1 килограмм — пшеничного, 20 литром артезианской воды, спиртовые дрожжи.

Отварите кукурузную крупу до состояния разваренной каши без комочков. После охлаждения внесите туда солод в виде муки. Поддерживайте температуру 70 градусов и оставьте на 3 часа.

Охладите жидкость до 30 градусов и добавьте дрожжи. Дайте брожению 2 дня. После пропустите жидкость через марлю. Затем произведите перегонку в аппарате на максимальной температуре.

Ее нужно будет произвести 2 раза. После развести водой дистиллят до 45%. Оставьте в прохладном месте на 2 недели, с затем перелейте в дубовую бочку. В ней бурбон можно хранить от полугода до 4 лет.

Ранее мы рассказывали, что выбрать: вино или пиво.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik

Лента новостей