Хватит часами стоять у плиты: готовим котлетки в бумаге — максимально легко

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказала про свой рецепт котлет, которые можно легко и просто приготовить в духовке. Они получаются без лишнего жира, но при этом очень сочными.

Ингредиенты: 1 кг фарша, 2 луковицы, 1 ч. л. соли, перец, 100 гр. панировочных сухарей, 200 мл воды.

Фарш можно взять готовый, а можно сделать самим — всё на ваше усмотрение. Можно смешать 500 гр. свинины и 500 гр. говядины. Через мясорубку пропускаем ещё и луковицы, смешиваем всё, солим, перчим.

Панировочные сухари заливаем водой и даём им размякнуть, после чего добавляем в фарш и хорошо перемешиваем. Формируем котлеты. На противень выкладываем бумагу для выпечки, кладём котлеты, а вторым листом бумаги накрываем их и закрепляем края. Выпекаем 40 минут на температуре 180.

Ранее мы делились рецептом котлет с овощами.