Когда нет времени: быстрый и вкусный «мраморный» торт с шоколадом и творожным сыром — вкуснятина, которая западёт в самое сердечко

Порой, хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, домашним и, конечно, шоколадным. При этом нет никакого желания проходить кучу сложностей на кухне.

Автор канала «Вкусная история» предложила приготовить вкусный шоколадный пирог с нежной творожной начинкой. Он получается влажным и в меру сладким — даже лучше, чем подают в дорогой кофейне.

Для коржа нам нужно подготовить 100 г сливочного масла, 100 г шоколада, 2 куриных яйца, 120 г сахара, щепотку соли, 110 г муки и пакетик ванильного сахара. Чтобы сделать начинку, возьмём 1 желток, 300 г творожного сыра и ванильный сахар.

Выложим в миску творожный сыр, добавим желток и сахар. Если хотите добавить тесту аромата, положите ванилин. Размешиваем до получения однородной массы. В другой ёмкости соединим сливочное масло и шоколад: начинка получится насыщенной, если шоколад — тёмный.

Ставим массу в микроволновку на 2 минуты, установив режим разморозки. Перемешиваем. Разбиваем яйца и белок, кладём сахар, соль и взбиваем. Соединяем с шоколадной смесью и насыпаем муку.

Выливаем тесто в форму, выкладываем творожную массу и делаем вилкой «мраморный» узор. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 30 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт по-норвежски.