Сахарный детокс: не враг, а испытание — как избавиться от тяги к сладкому без страданий

Если полностью от него отказаться, жизнь теряет краски. А если позволить себе вольности и периодически баловать организм сладостями, то общее состояние оставляет желать лучшего.

Что же делать, чтобы не стать заложником этого продукта, рассказали авторы канала Игорь Ботоговский. Сахар содержится не только в готовых продуктах — это та же фруктоза в горячо любимых фруктах. Поэтому вместо того, чтобы побаловать себя чаем с конфеткой, вполне можно съесть мисочку черники.

Сахар вместе с клетчаткой, содержащейся в ягоде, делает его всасывание более замедленным. Так ягоды становятся безопасным десертом! Не нужно измельчать их до состояния смузи или выжимать сок — важно употреблять в естественном виде. Авторы канала даже посчитали: 23 штуки черники — это полезный перекус.

В орехах содержится магний, который улучшает чувствительность к инсулину. Примерно так же действуют тыквенные семечки. Поэтому если у вас есть проблемы с сахаром, носите с собой миндаль или семечки на экстренный случай.

Кстати, из фабричных сладостей можно позволить себе темный шоколад с содержанием какао более 70%. Правда, совсем немножко — буквально два кусочка. Флавоноиды в нем положительно влияют на поджелудочную железу. И вот что удивительно: после такого лакомства дикое желание съесть что-то сладкое улетучивается!

Удивительно, но самая стабильная глюкоза — в фасоли. В ней 37 граммов углеводов, но при этом есть белок и клетчатка. Значит, сахар не будет скакать, а его действие растянется во времени. Регулярное употребление фасоли снижает гликемическую нагрузку на организм на 7%.

Завтракать лучше белковыми продуктами. Идеально подойдут яйца и рыба. Белок из яиц тормозит усвоение углеводов, а лосось богат омега-3 кислотами, которые снижают инсулинорезистентность.

Диабетикам доктора советуют кефир или натуральный йогурт без добавок. 600 мл в день (особенно натощак) способны понизить сахар и снизить риск диабета.

Если попытаться изменить рацион и хотя бы 10 дней питаться так, как мы рассказали, тяга к сладкому исчезнет. Еда должна быть вашим союзником, а не врагом. Для этого нужно знать о ней больше и использовать её свойства во благо!

Напомним, ранее мы писали о том, как остановить скачки сахара.