Как вырастить крупную и сладкую морковь: 4 основные составляющие отличного урожая — всё просто

Почему иногда морковь вырастает мелкой, жёсткой или недостаточно сладкой, и как этого не допустить? О 4-ёх ключевых моментах, соблюдение которых позволит вырастить крупную и сочную морковь, пишет портал «С грядки — к столу».

Подберите правильный сорт

Основу урожая закладывают с момента покупки семян. Чтобы морковка была сладкой, обратите внимание на сорта с повышенным содержанием сахара, такие как: «Сладкоежка», «Детская сладкая», «Нантская улучшенная сахарная», «Медовая», «Сластёна». Они идеально подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления вкусных блюд и десертов.

Подготовьте почву

Морковь очень требовательна к качеству почвы — неподходящий грунт может испортить даже хороший сорт. Чтобы морковь выросла без болезней, сажайте её на грядки, где в прошлом году росли огурцы, кабачки, бобовые, томаты или лук. Избегайте посадки на месте петрушки и других зонтичных культур — они истощают почву и увеличивают риск заболеваний.

Морковь любит лёгкий, рыхлый и плодородный грунт. Ей лучше всего подходит супесчаная или суглинистая земля с нейтральной кислотностью. Если почва слишком кислая, добавьте в неё древесную золу или доломитовую муку.

Подготовку грядок проводите заранее — осенью. Глубокая перекопка с внесением перегноя или торфа обеспечит корнеплодам лёгкий грунт и необходимые питательные вещества. Не используйте свежий навоз — он делает морковь корявой и портит её вкус.

Защитите растения от вредителей

Морковная муха — настоящий враг всех огородников, которая за короткий срок может погубить весь урожай. Чтобы защитить от неё посевы, морковные грядки нужно укрыть лёгким укрывным материалом — например, лутрасилом плотностью в 18 граммов на кв/м. Снимать укрытие стоит только во время полива или прополки.

Правильно поливайте

Морковь не любит избыток влаги, поэтому поливать её нужно умеренно!

После появления первых листочков поливайте раз в 3-5 дней (в зависимости от погоды), по мере роста корнеплодов уменьшайте полив (чтобы избежать их растрескивания и развития боковых корней), а за 2 недели до сбора урожая вообще нужно прекратить поливать морковь (так она будет лучше храниться).

Для получения хорошего урожая моркови не забывайте также своевременно рыхлить и окучивать грядки, прореживать побеги и подкармливать растения.

Ранее мы рассказывали, как выращивать морковь без химии.