16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
18:18 Воскресенье 31 августа 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Расследование уголовного дела о наезде мусоровоза на школьника поручили ускорить

16:14 – 31 августа

Житель Мурманска будет наказан за привычку ездить пьяным

15:34 – 31 августа

Выставка, мастер-классы, новый автомобиль и праздничный концерт: как в Кировске отметили День горняка

14:45 – 31 августа

Два мужских трупа обнаружили на парковке у гипермаркета в Мурманске

14:25 – 31 августа

Вкусная простота: манник-стаканник — пирог, который покорит любого

18:14 – 31 августа

Астропрогноз: финансы под влиянием планет — как знакам зодиака сохранить деньги 1 сентября

17:31 – 31 августа

Заглянуть за кулисы: дом Зары в Подмосковье - восточная роскошь и семейный уют

17:06 – 31 августа

Универсальный рецепт домашней наливки: можно делать из любых ягод — советы профессионального винокура

11:15 – 15 июля

Универсальные рецепты хороши тем, что их всегда можно доработать

Универсальный рецепт наливки из ягод предельно прост и при этом вариативен. Его можно дорабатывать и улучшать на свой вкус.

Об основных этапах приготовления рассказал на своём дзен канале Давид Шимкевич, основатель и руководитель компании Самогонъ-B12.

Для приготовления возьмите любимые ягоды, удалите веточки, листики и прочий мусор.

Поместите продукт в банку и залейте алкогольной основой. Оставьте банку настаиваться на срок не менее двух недель. Если вы готовите наливку на косточках, им потребуется больше времени — до 2 месяцев.

Обращайте внимание на то, что чем крепче алкогольная основа, тем выше будет крепость готовой наливки. Классический вариант напитка чаще всего не делается крепче 20%.

Когда ягоды отдадут свой вкус, отожмите их и обязательно профильтруйте напиток. Перед настаиванием ягоду давить не нужно, так как процесс фильтрации не слишком прост — это не обычное процеживание. Лучше всего приобрести небольшое устройство для вакуумной фильтрации, с ним все будет гораздо проще.

В качестве алкогольных основ можно взять рисовый или сахарный дистиллят. А если вы хотите улучшить вкус готового напитка, эксперт рекомендует облагородить его с помощью специальных эссенций.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить ароматную настойку на клюкве.

Фото: Freepik

Лента новостей