Настойка «Пьяный чернослив»: просто сделать своими руками — для любителей душевных разговоров

Некоторые могут подумать, что данная настойка является имитацией коньяка, однако это не так. Это вполне самодостаточный домашний шедевр. Настойка собрана из простых компонентов, которые отлично сочетаются и при правильном употреблении могут раскрыть истинный вкус, рассказал автор канала «Автономная жизнь».

Основа — 2 л 40% самогона. К нему нужно добавить 30 г порезанного чернослива, а также 40 г обжаренной скорлупы макадамии. Необходимо положить 10 г дубового сегмента сильной обжарки: его сначала заливают кипятком и промывают до чистых вод, после чего обсушивают.

Компоненты смешивает в стеклянной посуде, заливают самогоном и настаивают 3 недели в тёмном месте при комнатной температуре. Состав нужно регулярно взбалтывать. Отфильтровав напиток, ему нужно постоять ещё неделю.

Откупорив бутылку, можно почувствовать мягкий вкус чернослива, карамели и ванили с нотками шоколада. Такой напиток по праву займёт место в вашей коллекции.

Ранее мы рассказывали, как приготовить «Бородинскую» настойку.