Спасаем урожай яблок: 2 необычных рецепта с яблоками — не шарлоткой единой

Чтобы урожай яблок не пропал, многие пекут шарлотку и варят компот. Но на одной шарлотке с яблочным компотом долго не протянешь. Автор блога TechInsider рассказал, что можно еще сделать с яблоками.

Хрустящие яблоки в кляре
Нужно избавиться от сердцевин яблок и тонко нарезать их.
Смешайте 125 г муки, разрыхлитель, 40 мл молока, 40 мл кефира, 50 г сахара и 1 яйцо.
Каждое яблоко обвалять в кляре и пожарить на разогретом подсолнечном масле до готовности с обеих сторон.

Яблочные оладьи
Яблоки натираем на терке. В блендере нужно измельчить овсяные хлопья.
Добавляем к овсяной муке йогурт, ждем пару минут, чтобы овсяная мука набухла, добавляем разрыхлитель и корицу и перемешиваем. Затем добавляем яблоки и сахар.
Жарим оладьи на подсолнечном масле с двух сторон.

Ранее мы рассказывали про 6 ошибок при употреблении яблок, которые вредят здоровью.

Ольга Артасова

Фото: freepik