Как у настоящих сибиряков: готовлю пирог «Сибирский» — с минтаем или сайрой
Сочный рыбный пирог с обычной или консервированной рыбой
Вариантов приготовления рыбных пирогов существует много. Но есть один, который понравится и вашим близким, и друзьям. Он станет украшением любого стола, хоть обычного, хоть праздничного. Предлагаем вашему вниманию рецепт пирога «Сибирский».
Для приготовления такого пирога нам потребуется готовое, а лучше замешанное своими руками дрожжевое тесто. Как его приготовить вы можете прочитать на сайте Nord-News.
Перейдём сразу к начинке. Тут нам надо определиться, что станет её основой, какая рыба — минтай или консервированная сайра. С выбором определились — приступаем к исполнению.
Рыбу нарезаем. Аналогично поступаем с луком и картофелем.
Тесто делим на две части. Одну часть раскатываем и выкладываем в форму, предварительно смазанную растительным маслом. После этого раскладываем нашу начинку слоями: картофель, лук, рыбу. Не забываем посолить и поперчить.
Вторую часть теста также раскатываем и закрываем пирог. Защипываем тесто. Если теста оставить немного, то можно украсить пирог узором.
Пирог выпекаем при 180 градусах. В середине выпекания не забудьте смазать его сливочным маслом.
Достаём наш рыбный пирог, наливаем чай и зовём всех к столу!
Ранее мы рассказывали, как приготовить заливной яблочный пирог, который вкуснее шарлотки.
Дмитрий Новиков
Фото: Freepik
Лента новостей
Тесто одно — начинки разные: заливной пирог на скорую руку
3:33 – 26 апреля
Она особенная: что цепляет мужчин в женщинах — таких боятся потерять
2:32 – 26 апреля
Ремарк о любви: мудрость на века — простые истины об отношениях
0:31 – 26 апреля
Как продлить огуречный сезон: подкормки и уход в конце сезона
23:27 – 25 апреля
