Соседка научила быстро варить перловку — настоящая вкуснотища за какие-то 20 минут
Рецепт приготовления перловки по формуле 1 к 3
Перловая крупа занимает достойное место на столе россиян, хотя и не сказать, что её готовят постоянно. Скорее — иногда, но от этого она не становится менее вкуснее.
Чтобы приготовить перловку в качестве гарнира, нам потребуется непосредственно сама крупа 2 стакана и 6 стаканов воды. Соотношение перловой крупы к воде — 1:3.
Для начала промываем перловку в воде. Используем дуршлаг. Нам важно максимально удалить чешуйки. Хотя полностью это сделать не получится.
Промытую крупу заливаем водой и отправляем на огонь. Когда закипит ложкой удаляем оставшиеся чешуйки. На приготовление вкуснейшего гарнира у вас уйдет всего 20 минут.
Кстати, по словам врача-диетолога Рустема Садыкова, перловка (ячмень) содержит аминокислоту лизин, которая необходима для синтеза коллагена — белка, который составляет основу соединительных тканей. Увеличение выработки коллагена, в свою очередь, повышает эластичность кожи и уменьшает образование морщин, отмечал он.
Дмитрий Новиков
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Перловка без хлопот: минимум времени — максимум пользы
Забудьте о долгой варке перловки: готовим рассыпчатую кашу всего за 40 минут — даже без замачивания крупы
Отличный заменитель плова: муж теперь только его и ест — вы полюбите перловку
Варю перловку только так: получается рассыпчатая и варится быстро — хитрости, которые использовали советские повара
Перловку готовлю только в духовке: получается рассыпчатой, ароматной — на противень сверху каши кладу курицу
Перловка на костре — ну, или в сковороде на плите: универсальный рецепт — сгодится как дома, так и на природе
Интересное
Подкармливаю тыкву по-другому: те же грядки, но плоды совсем другие и слаще
8:49 – 22 июля
Когда пятновыводитель надоел, отстирываю ягоды и траву с детской одежды: те же пятна, но способ совсем другой и без хлорки
19:53 – 21 июля
Яблочный пирог из слоеного теста: простой рецепт — рождает аппетит
13:36 – 21 июля
Когда розы надоели, ухаживаю за гортензией: те же цветы, но уход совсем другой и шапки пышнее
8:40 – 21 июля
Как правильно заготовить банные веники: сушка и хранение
20:17 – 20 июля
Когда кабачки надоели, готовлю баклажаны на зиму: та же закуска, но вкус совсем другой и рецепт проще
16:35 – 20 июля
Добавьте к десерту необычное варенье: варенье из паслена
10:12 – 20 июля
Необычные соседи в одном салате: куриная печень и апельсин
21:14 – 19 июля
Букеты из луговых цветов: 4 идеи для летнего настроения
17:24 – 19 июля
Необычное варенье из клубники с бананом: те же ягоды, но вкус совсем другой
7:04 – 19 июля
