Лапша «по-королевски»: рецепт с морепродуктами — быстрее готовится только «Доширак»

Сегодня хочу поделиться рецептом пшеничной лапши с морепродуктами. Это блюдо — достойный вариант для праздничного ужина. При этом на приготовление уйдет буквально несколько минут.

Ингредиенты:

Коктейль из морепродуктов — 350 г

Пшеничная лапша — 200-250 г

Сливки — 200 мл

Чеснок — 2 зубчика

Растительное и сливочное масло (топленое) — по 1 неполной ст. ложке

Соль, черный молотый перец, итальянские травы — по вкусу

Сначала ставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой и отвариваем пшеничную лапшу до полной готовности. Далее откидываем на дуршлаг.

Далее очищаем пару зубчиков чеснока, придавливаем их плоской стороной ножа и обжариваем на смеси сливочного и растительного масел. Когда чеснок позолотится, убираем его и сковородки и отправляем туда коктейль из морепродуктов и обжариваем на сильном огне 2-3 минуты.

Перекладываем в сковородку лапшу, соли, перчим и добавляем остальные приправы по вкусу. Далее добавляем жирные сливки. Перемешиваем и накрываем крышкой.

Прогреваем еще пару минут и сразу подаем к столу.

Ранее мы рассказывали про пользу и вред лапши быстрого приготовления.

Ольга Артасова

Фото: freepik