Уже не первый раз делаю такое новогоднее жаркое по простому рецепту: получается невероятно вкусно — вся семья сытая и довольная

Автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко» предложил приготовить фантастически вкусное жаркое со свининой под сыром в горшочках. Этот сытный праздничный обед порадует не только домочадцев, но и гостей. Пальчики оближешь!

Нам потребуется очень простой набор ингредиентов: 2 картофелины, 300 г свинины, 2 шампиньона, половина луковицы, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 помидор, солёный огурец, сыр, 1 зубчик чеснока.

Как готовить:

Режем грибы, нарезаем картофель, лук, перец, зубчик чеснока, морковь и свинину. Выкладываем компоненты на противень, добавляем соль и перец. Нарезаем солёный огурец и помидор. Отправляем заготовки в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, после чего запекаем 15 минут.

После того, как время выдержки истекло, наполняем горшочек, чередуя слои мяса и овощей. Выкладываем кружочки огурца и помидора, посыпаем тёртым сыром, солим, перчим, отправляем в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.

Перед подачей посыпаем блюдо любимой зеленью.

Ранее мы рассказывали, как приготовить говядину с баклажанами по-китайски.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik