Добавляю творог в котлеты: получается невероятно вкусно – уникальный рецепт для вашего ужина

На мой взгляд потрясающий рецепт для тех, кому надо поднять белок с колен. А также для детей, которых не заставишь есть творог. Получается невероятно вкусно и ароматно. Подробным рецептом поделилась автор Дзен-канала «МАША да КАША».

Ингредиенты: куриное филе — 600, Творог — 180 г (или 1 стандартный брикет), Яйцо — 1 шт., лук репчатый — 1 шт. крупного размера, чеснок — 1 зубчик, соль, перец — по вкусу, панировочные сухари, растительное масло

Пошаговый рецепт:

1. Возьмите миску, в которой потом будете смешивать фарш и вилкой разомните творог с яйцом.

2. С помощью блендера или мясорубки измельчите куриное филе, лук и чеснок.

3. Поперчите, посолите и тщательно перемешайте фарш.

На этот объем я использую чуть меньше 1 ч. л. соли.

4. Теперь влажными руками формируем небольшие котлетки.

5. Хорошенько обваливаем в панировочных сухарях.

Из этого объема фарша получается 18 небольших котлет.

6. Обжариваем на растительном масле, на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.

Можно после переворачивания на другую сторону прикрыть сковороду крышкой, чтобы котлетки пропарились. Готовые куриные котлеты с творогом получаются очень сочными и вкусными.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить мясо по-кремлевски.

Дмитрий Новиков

Фото: Freepik