Самые читаемые
Что опасного в чае и яйцах: наши друзья или тихие враги — рассказал Доктор Мясников
Чай и яйца — это очень популярные продукты в наших домах. Ну кто не любит заварить чашку крепкого чая или утро быстро приготовить яичницу?
Однако доктор Александр Мясников заявил, что эти привычные нам продукты могут подложить свинью. Автор Игорь Ботоговский рассказал, что нужно учитывать, чтобы чай и яйца оставались нашими друзьями и не стали врагами.
1. Чай не дружит с железом
В чае содержатся танины, которые мешают организму нормально усваивать железо. А железо дает нам силы, бодрость и помогает крови переносить кислород. Ученые из American Journal of Clinical Nutrition выяснили, что если пить чай прямо во время еды или сразу после, то железо усваивается хуже. Поэтому лучше пить чай между приемами пищи.
2. Чай вечером плохо влияет на сон
Исследования из Sleep Medicine Reviews говорят о том, кофеин может урезать время глубокого сна, когда мы действительно отдыхаем.
Поэтому лучше вечером заварить ромашку или мяту, поскольку они успокаивают.
3. Чай с лекарства — опасный дуэт
Доктор Мясников также упоминает, что чай плохо влияет на прием лекарств. Зеленый чай с витамином K может повлиять на препараты для сердца, а танины замедляют всасывание некоторых таблеток. Поэтому таблетки лучше запивать водой.
Далее о яйцах. Для занятых людей утром это настоящее спасение. Однако даже такая простая еда иногда может навредить.
1. Яйца и холестерин — это не для всех
Если у вас есть проблемы с сердцем или высокий холестерин желтки могут принести вам еще больше проблем. Исследования The Lancet показывают, что у людей с риском сердечных болячек лишний холестерин из еды может усугубить проблему. Но если анализы в норме, яйца можно есть без паники.
2. Яйца могут вызвать аллергию
Яйца — один из главных аллергенов, особенно для детей. Но и взрослые тоже не застрахованы. Ученые из журнала Allergy рассказали, что такая реакция может проявиться когда угодно.
3. Яйца могут принести с собой сальмонеллу
Сальмонелла — бактерия, которая может прятаться в сырых или недоваренных яйцах. Поэтому лучше варить яйца вкрутую и проверять, чтобы скорлупа была целая.
Ранее мы рассказывали, как покрасить яйца к Пасхе натуральными красителями.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Ничто не вечно: 3 способа сохранить одежду — как носить вещи по 10 лет
18:45 – 18 апреля
Пионы: выращиваем правильно — добиваемся шикарного цветения
18:32 – 18 апреля
Антитренды лета: избавляемся без сожалений — что точно не нужно носить
17:31 – 18 апреля
Весенний гардероб: стильные образы на каждый день — ярко и по погоде
15:32 – 18 апреля
