Самый простой и вкусный пирог из детства: готовится за 5 минут — пекла его самостоятельно с 10 лет

Готовится этот кулинарный шедевр буквально за 5-10 минут. Ингредиенты для него нужны самые простые — они есть у каждой хозяйки. Рецептом поделился автор блога «Фееричная кондитерка».

Ингредиенты:

1 стакан варенья (лучше из черной смородины)

1 стакан сахара

1 стакан молока или кефира (можно питьевой йогурт)

1 яйцо

2 ч. л. соды без горки

1 ст. ложка уксуса

2,5 стакана муки

Дно формы застелите бумагой для выпечки. Если у вас разъемная форма — можно слегла смазать сливочным маслом.

Духовку разогреваем до 175-180 градусов.

В чаше миксера смешиваем все ингредиенты, кроме уксуса. Взбиваем на средней скорости минуты 3-4, далее вливаем уксус и взбиваем еще 1 минуту. Соду гасим в тесте.

Выливаем тесто в форму для выпечки и ставим пирог в разогретую духовку. Готовность определяем на глаз: пирог хорошенько подрумянится и поднимется. Если при нажатии пирог пружинит, значит готов.

Ранее мы рассказывали рецепт пирога-выручалочки под кодовым названием «Дачный».

Ольга Артасова

Фото: freepik