С чем это едят: топ-3 странных продукта — вряд ли вы захотите это попробовать

Некоторые продукты попали в рацион людей по ошибке. По крайней мере так кажется, если узнать подробности о такой еде. Пример странных блюд приводит дзен-канал «Популярная наука».

Саго. Это деревянные шарики. Они производятся из древесины пальмы metroxylon sagu, произрастающей в Индонезии. Технология производства «крупы» довольно сложная: надо срубить дерево, снять кору, измельчить древесину, замочить ее и дождаться оседания мелких хлопьев на дно. Затем их высушивают и употребляют в пищу.

Сыр Касу Марцу. На Сардинии большим спросом пользуется овечий сыр с червями. Он делается из обычного сыра пекорино, который известен ещё со времён Древнего Рима. Если пекорино выдерживать дольше обычного, в нем заведутся личинки сырной мухи. Под их воздействием сыр становится мягким и острым на вкус. Червяки, потревоженные людьми, активно прыгают, так что этот сыр принято есть, прикрыв глаза. Вместе с его обитателями.

Ядовитая акула.

В Исландии есть своя «рыба фугу». Это акула, мясо которой полно токсинов. Готовят его по сложной схеме: зарывают мясо в землю на 2 месяца, сушат месяц на открытом воздухе, а затем нарезают на кубики и продают. Токсины к этому времени из него выходят, а вот ужасный запах остаётся.

Эти продукты довольно странные, но беременным женщинам с изменением пищевых пристрастий они возможно пришлись бы по вкусу. О том, почему будущие мамы странно питаются и о чем говорит их желание есть необычные продукты, мы рассказывали в этом материале.

Елена Гончарова

Freepik