16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
22:25 Среда 9 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Морская экспедиция «Плавучего университета» вышла из Архангельска

17:09 – 9 июля

Мурманск украсили около 150 тысяч цветущих растений

16:28 – 9 июля

В Мурманске автоинспекторам попался водитель с поддельными правами

16:15 – 9 июля

Жительница Апатитов заступилась за сожителя и получила кулаком в челюсть

15:59 – 9 июля

Сексуальность без прикрас: искра вместо глянца — как услышать себя настоящую

22:15 – 9 июля

Опасная Луна в Козероге: как избежать неприятностей в «Оленье полнолуние» 10 июля — рекомендации для всех знаков Зодиака

22:03 – 9 июля

Одно из самых загадочных мест Европы — Мостовая гигантов: где искать это чудо

21:45 – 9 июля

Ни одной прожилочки: удивительно нежная печень в кефире — рецепт от опытной хозяйки

11:30 – 21 июня

Этот рецепт приготовления печени потребует минимум усилий

Если вы хотите приготовить ужин, который тает во рту, воспользуйтесь рецептом, опубликованным Натальей Калниной. Опытная хозяйка и блогер рекомендует готовить печень в кефире и сочетать ее с гарниром из картофельного пюре.

Для приготовления понадобятся:

  • 800 г печени;
  • 300 мл кефира;
  • 1 репчатый лук;
  • 2 ст. л растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Промойте печень и уберите пленки. Разрежьте продукт на кусочки среднего размера. Выложите их в глубокую миску и залейте кефиром. Оставьте мариноваться на 3 часа. Можно и дольше, например на ночь, но тогда не забудьте убрать печень в холодильник.

Лук нарежьте четвертинками колец и выложите на противень. Залейте растительным маслом с добавлением соли и перца.

Когда печень готова к запеканию, о киньте ее на дуршлаг, после чего переложите на противень поверх лука.

Отправьте противень в духовку и запекать блюдо при 200°С. Достаточно 25-30 минут. За это время можно успеть приготовить вкусный гарнир.

Ранее мы рассказывали о том, в чем можно замочить печень перед готовкой, если под рукой нет молока.

Елена Гончарова
Фото: Freepik

Лента новостей