Обычные оладушки — скучно и неинтересно: готовим им на замену творожные

Если вам на завтрак нравится кушать оладушки, предлагаем вам приготовить отличный вариант этого блюда — с творогом. Так они и сытнее будут, и белка в них будет больше. Рецептом поделилась автор канала «Вкусная история».

Ингредиенты: 2 яйца комнатной температуры, 2 ст. л. сахара, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, 160 мл кефира комнатной температуры, 200 гр. творога 5-9%, 180 гр. муки, 1 ч. л. разрыхлителя.

Берём миску, разбиваем яйца, добавляем к ним сахар, соль, ванильный сахар и кефир. Венчиком перемешиваем всё до однородного состояния. Всыпаем творог и перемешиваем тоже до однородного состояния.

Добавляем муку с разрыхлителем и опять перемешиваем. Оставляем тесто минут на 15-20, и после этого приступаем к жарке оладушек. Жарим на растительном масле с обеих сторон под крышкой по несколько минуток с каждой стороны.

Ранее мы делились рецептом кабачковых оладий.