Проект парковки для автомобилей на пустыре за "Меридианом" прорабатывают в Мурманске
Мурманскую область назвали лидером по доле школ, нуждающихся в капремонте
При присоединении больниц к МОКБ не будут сокращать главврачей
Мурманская область стала предпоследним регионом СЗФО по динамике оборота общественного питания
На длинных выходных июня общественный транспорт Мурманска перейдёт на расписание выходного дня
Наши гости
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Геннадий Ильин
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
Самые читаемые
«Роснефть» и «Росатом» обсуждают долгосрочное сотрудничество
12:30 – 19 июня
В Апатитах конфликт между соседями закончился переломом фаланги пальца и перцовым баллончиком в лицо
12:16 – 19 июня
«ВымпелКом» планирует развитие собственной телеком инфраструктуры в Мурманской области
12:02 – 19 июня
Депутаты мурманского горсовета приняли отчет главы Мурманска
11:48 – 19 июня
Полив томатов: почему вечерний опасен — 3 причины гнили, трещин и мелких плодов
12:45 – 19 июня
Эти слова истощают энергию: 3 вредные фразы собеседника — обратите на них внимание
12:30 – 19 июня
Прощай, старость: как легко отсрочить деменцию — научный подход
12:30 – 19 июня
Сардельки от пленки очищаю только так: как легко снять натуральную оболочку с колбасных изделий
Для легкого снятия оболочки важен процесс приготовления
При извлечении сарделек из оболочки часто пленка снимается с трудом. При этом, она рвется и сам продукт теряет свою эстетичность. Чтобы этого избежать следуйте следующим советам.
Во-первых, не кладите сардельки в кипящую воду. Резкий перепад температур способствует тому, что белки в фарше сворачиваются слишком быстро, прилипая к оболочке. Правильный подход — поместить сардельки в холодную воду и постепенно довести их до кипения.
Во-вторых, не переваривайте продукты. Оптимальное время для сарделек — 3-5 минут, для сосисок чуть меньше.
В–третьих, делайте надрезы. Прежде чем опускать сардельки в воду, необходимо сделать на каждом конце крестообразные надрезы глубиной примерно 1-2 миллиметра. Благодаря этому пар будет выходить легко и оболочка не вздуется.
И последнее, после варки не вынимайте сардельки сразу. Погрузите кастрюлю с готовыми сардельками на несколько секунд в холодную воду. Это резко снизит температуру, предотвращая дальнейшее прилипание фарша к оболочке.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Лента новостей
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 78.50 / 83.00 | 89.50 / 93.50 |
| БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 79.55 / 82.00 | 90.50 / 92.50 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Депутаты мурманского горсовета приняли отчет главы Мурманска
11:48 – 19 июня
За пять лет налоговые поступления от прибыли организаций Мурманской области снизились на 42,3%
15:22 – 17 июня
На благоустройство за счет Минстроя РФ претендует шесть муниципалитетов Заполярья
14:15 – 16 июня
Шесть процентов жителей Мурманской области живут за чертой бедности
11:54 – 16 июня
