5 мифов о питании: их нужно знать всем — рассказываем, почему не нужно им верить

Автор канала «Хозяюшка» перечислила некоторые мифы, связанные с правильным питанием, а также рассказала, почему не нужно бездумно им следовать.

Миф первый: На завтрак нужно обязательно есть каши. Такая рекомендация актуально для тех, у кого есть проблемы с органами пищеварения. Дело в том, что слизистая каша не раздражает желудок и, конечно, поддерживает организм в период обострения того или иного заболевания. Однако здоровым людям лучше отдать предпочтение белковым продуктам и овощам, чтобы в полной мере насытиться.

Миф второй: Из-за употребления кофе, сердце быстрее изнашивается, «скачет» артериальное давление. Действительно, кофе повышает давление, но процесс длится всего полчаса. Кроме того, такое состояние представляет опасность только для тех, у кого в анамнезе присутствует гипертоническая болезнь. Отметим, что, например, в зелёном чае тоже содержится кофеин, однако такую бурю негодования этот напиток не вызывает.

Миф третий: Наибольшую пользу представляют обезжиренные продукты. Если нет противопоказаний к употреблению «молочки» с жирностью выше 1%, то и ограничивать себя в этом не нужно. Важно во всём соблюдать меру. Кроме того, зачастую обезжиренные продукты в составе имеют компоненты, которые придают хоть какой-то вкус.

Миф четвёртый: Правильное питание — дорого и невкусно. Сезонные фрукты и овощи, простая птица и рыба всегда доступные к покупке. Выбрать их или чипсы, конечно, личное дело каждого.

Миф пятый: Необходимо полностью исключить из рациона сахар. Нет ничего плохого в том, чтобы иногда побаловать себя вкусным тортиком или пирожным. А вот есть такие продукты бесконтрольно, конечно, очень вредно. Во всём важно соблюдать баланс. Да и от сахара отказаться не получится, поскольку он в том или ином виде есть во многих продуктах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить полезный и вкусный завтрак с лавашом.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik