Поджелудочная в порядке: едим правильно и выбираем продукты
Чтобы поджелудочная не доставляла неудобств организму, нужно соблюдать несколько простых правил и употреблять пять продуктов.
Вместе с авторами канала Игорь Ботоговский расскажем, какие именно.
К правилам можно отнести следующие привычки.
Есть нужно по чуть-чуть и медленно. Сигналы насыщения поступают в мозг не сразу, а примерно в течение 20 минут. Размеры порции не должны превышать вашу ладонь для белковых продуктов и кулак для углеводов.
Организму необходимы жиры, но только правильные. Те, которые добавляют при изготовлении фастфуда, чипсов и промышленных блюд к правильным продуктам отнести нельзя ни при каком раскладе. Это враги, постепенно разрушающие поджелудочную. Правильные жиры содержатся в рыбе и орехах.
Процесс приготовления должен исключить из себя процесс жарки, варка, запекание и тушение вполне приемлемы.
Майонез вполне можно заменить соусом, приготовленным на основе натурального греческого йогурта. На пользу пойдет применение льняного масла с утра — одна ложечка творит чудеса.
Если любите сладенькое, то придется смириться с тем, что сахар теперь не то чтобы под запретом, но его количество должно быть ограничено.
Если без сладостей жить не можете, то придется заменить привычные конфеты и пироженки на фрукты и небольшое количество темного шоколада.
А вот лайфхак: добавлять корицу в кофе. Такой способ способен обмануть мозг, уменьшив его желание съесть сладкое.
А теперь о тех самых пяти продуктах, которые помогут поджелудочной железе.
Это куркума — уникальная специя, в составе которой содержится куркумин. Это вещество выступает в качестве блокатора воспалительных молекул.
По утрам пейте чай с добавлением куркумы и перца — перец в этом коктейле повысит шансы усвоения специи.
Брокколи содержит в себе сульфорафан. Это вещество защищает поджелудочную железу, обладая антиоксидантным действием.
Тыква содержит бета-каротин, положительно влияющий на желудочно-кишечный тракт. Бета-каротин необходим для того, чтобы уменьшить стресс от действия свободных радикалов.
Ежедневная овсянка — крайне необходимый продукт. Она содержит пребиотик бета-глюкан, который способен сделать лучше микробиоту в кишечнике, а это положительно влияет в том числе и на поджелудочную железу.
Кефир содержит пробиотики, повышающие иммунитет и уменьшая уровень триглицеридов.
Несколько привычек, пять продуктов в результате могут подарить вам здоровую печень.
Но если проблемы существуют, то лучше обратиться к специалисту и рассказать о том, что вас беспокоит.
Напомним, ранее мы писали, к чему может привести привычка пить чай после еды.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Варикоз и питание: флеболог назвал 5 продуктов-врагов, которые превращают ноги в свинец — откажитесь, и отёки спадут за неделю
От шоколада до квашеной капусты: осенний рацион для защиты от ОРВИ — советы врачей
Прощай, тяжесть в животе: диетолог раскрыла 3 запрещенных сочетания круп, которые мы едим каждый день
Творожные оладьи с двумя видами яиц: простой белковый завтрак, который зарядит энергией до обеда
Завтрак чемпиона: что есть утром, чтобы не голодать до обеда
Яблочное пюре без сахара: как заготовить урожай так, чтобы дети ели его вместо конфет
Интересное
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
12:43 – 28 сентября
Клеёнка на столе — моветон 2026: хозяйки возвращают льняные скатерти, и теперь кухня выглядит как из журнала
9:31 – 28 сентября
Старые носки не выбрасывайте: 7 дачных лайфхаков, которые заменяют агроволокно и спасают урожай
6:24 – 28 сентября
Яблочный пирог с хрустящими краями: пекарь раскрыл секрет тонкого теста, после которого яблоки карамелизуются, а корица греет душу
2:34 – 28 сентября
Теплица в октябре: агроном раскрыл сидераты для рекордного урожая — земля отдыхает, вредители гибнут, а весной грядки черные и рыхлые, как пух
21:53 – 27 сентября
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
