Лёгкий и ароматный салат с клубникой и черри: такой кулинарный шедевр вы ещё не пробовали — необычно, нежно и вкусно

Автор канала «Сладкий Персик» предложила приготовить поистине летний, лёгкий и довольно необычный салат с клубникой, свежей зеленью и сыром. Такое угощение вы точно ещё не пробовали. Не сомневайтесь: его оценят гости на любом мероприятии.

Итак, хорошенько помоем клубнику и помидоры черри, обсушиваем и отрываем «хвостики». Порежем их на половинки. Разогреем сухую сковородку, высыпаем немного сахара, выкладываем помидоры и жарим на среднем огне.

Когда помидорки выделят сок, аккуратно перемешаем их и пожарим ещё около 2 минут. Отметим, что они не должны превратиться в томатное пюре, нужно чтобы они просто стали немного мягче. Блюдо почти готово, теперь приступаем к сборке салата.

В плоское блюдо выложим чистый и слегка подсушенный шпинат, сверху уложим помидоры, сыр страчателла и клубнику. В конце поливаем салат небольшим количеством оливкового масла. Соль и перец следует добавить по вкусу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный салат «Красотка».

Анастасия Миняева

Фото: Freepik