Забытый вкус детства: как «Пингвин» покорил Москву — и растаял, как шарик на асфальте ностальгия по исчезнувшему десерту

Конечно, тот продукт, что продавался в кафе, не был даже в те непростые годы дефицитным.
Но такого мороженого, а речь идет именно о нем, как продавали в кафе «Пингвин», москвичи до сего момента не пробовали. И дело даже не в огромном количестве разных вкусов. Дело в консистенции. Она называлась мягкая джелато. Про него вспомнили и рассказали авторы канала О Москве нескучно.

В мороженом не было ледяных кристалликов. Десерт был нежным, тающим. Один шарик мороженого стоил 50 копеек, а это по тем временам было немало при зарплате в 150 рублей.

Но, отстояв огромную очередь к прилавку, люди выбирали несколько вкусов одновременно. На фотографиях тех лет счастливые москвичи позируют с четырьмя вафельными рожками одновременно. Хотелось попробовать все вкусы.

Особенно поразил неизвестный по тем временам для российского потребителя вкус фисташки. Поговаривали, что предприятие было российско-швейцарским. Но те, кто пытался докопаться еще глубже, находили ниточки, которые вели в Эстонскую ССР.

К сожалению, у кафе «Пингвин» оказалась недолгая и грустная судьба. К примеру, кафе, которое располагалось на 1-й Тверской-Ямской, пострадало от пожара. Да не в самом помещении, а в доме, где оно находилось.

Но пространство так сильно пострадало, что повторно кафе в этом месте уже не открыли. Уже в 1995 году ни одного кафе в столице не осталось. Словно шарик мороженого упал на асфальт и растаял.

После ходили слухи, что в 2010 году в Прибалтике пытались возродить удачный бренд. Но попытка провалилась. То ли вновь открывшиеся кафе, продающие подобное мороженое, действительно были вкуснее, то ли просто время было упущено.

Но москвичи вновь не захотели лакомиться фисташковым мороженым, считая его слишком сладким.

Напомним, ранее мы писали о том, какие привычки из советского прошлого актуальны и сейчас.