16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
14:48 Пятница 8 августа 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Власти Мурманской области планируют обновить образовательные программы строительной кафедры МАУ

14:40 – 8 августа

Стоимость основных фондов НКО в Мурманской области сократилась в 2,25 раза за год

14:26 – 8 августа

Определены победители конкурса «Лучший по профессии» среди сотрудников АЗС и нефтебаз

14:12 – 8 августа

Численность работников сферы строительства сократилась в Мурманской области, но зарплаты выросли

13:58 – 8 августа

Хороший холестерин: как помочь печени его вырабатывать — 5 правил от врача с 23-летним опытом

14:45 – 8 августа

Брюс Уиллис из дома за спичками вылез: выполните тактическую перестановку — головоломка для крепких орешков

14:29 – 8 августа

Звёзды для влюблённых: 9 августа — день, когда сердца говорят правду

14:15 – 8 августа

Для большой компании: мясо с картошкой и грибами — готовится просто, получается вкусно

11:45 – 8 августа

Простое и сытное блюдо: слои мяса, картошки и грибов под сметанным соусом и сыром

Автор канала «Цветкова Наталья» поделился рецептом сытного блюда для большой компании. По ее словам, она всегда его готовит, когда ждет много гостей.

Мясо с картошкой

В оригинальном рецепте нужна говядина, но подойдет и свинина или индейка.

Мясо промыть, порезать тонкими кусочками, примерно по 5 мм. Картошку тоже нарезать тонко, кружочками где-то миллиметра по 3.

Духовку прогреть до 180 градусов. Форму чуть смазать маслом. Вылодить мясо и картошку слоями, ребром. Посолить и поперчить сверху.

Промазать соусом. Для него смешать сметану, горчицу, соль, перец, тимьян и чеснок.

Поставить в духовку примерно на час.

Пока запекается, сделать зажарку: лук обжарить до прозрачности, добавить порезанные шампиньоны. Жарить, пока не испарится жидкость, потом посолить и поперчить.

На крупной терке натереть сыр.

Через час достать форму и сверху на мясо с картошкой положить зажарку, посыпать сыром.

Поставить обратно в духовку еще минут на 10-15, чтобы сыр расплавился и все вместе прогрелось.

Ранее мы делились рецептом салата, который спасает от голода в жару

фото канала «Цветкова Наталья»

Макс Соловьев

Лента новостей