16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
12:37 Понедельник 11 августа 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Депутат мурманского горсовета ждет вопросов и обращений горожан

12:37 – 11 августа

Эксперты прогнозируют перепроизводство кваса из-за припозднившегося лета

12:23 – 11 августа

Двое бизнесменов осуждены в Мурманской области по делу о незаконной реализации недр

12:09 – 11 августа

На выходных в Мурманской области зарегистрировано два ДТП с одним погибшим

11:56 – 11 августа

Луна в Рыбах: 6 знаков от Весов до Рыб под ударом эмоций — вода исцелит, интуиция спасет

12:15 – 11 августа

Кошатники против собачников: различия в психологии владельцев — как узнать, кто вы на самом деле

12:00 – 11 августа

Любовный гороскоп на 12 августа: проявите заботу, обсуждайте проблемы и не бойтесь быть настоящими — советы астролога Надежды Алескеровой

11:49 – 11 августа

Казачий суп с неразмокающей лапшой: секрет приготовления — наваристый обед за копейки

9:45 – 11 августа

Рецепт казачьего супа с домашней лапшой и помидором. Секрет лапши, которая не разбухает даже на следующий день

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделился рецептом наваристого казачьего супа и раскрыл секрет приготовления лапши для него.

По словам кулинарного блогера, фишка такого супа — помидор, дающий блюду легкую кислинку, и самодельная лапша, не разбухающая в супе даже на второй-третий день.

Рецепт казачьего супа

600 грамм курицы залить 2.5 литрами воды. Первую воду после закипания бульон слить, мясо промыть и залить горячей водой. Добавить соль, лавровый лист и целую луковицу. Варить на маленьком огне минут 35-40.

Для теста на лапшу смешать 2 яйца, 2 чайных ложки масла и примерно 200 грамм муки. Соль и воду не добавлять, чтобы потом лапша не разбухла. Замешать тугое тесто, дать ему полежать примерно полчаса. Потом очень тонко раскатать, нарезать на полоски.

Лук порезать кубиками, помидор ошпарить кипятком, снять кожицу и порезать. Лук слегка обжарить на масле, добавить помидор, жарят пару минут.

Готовую курицу вынуть из бульона, бульон довести до кипения и запустить в него лапшу. Понадобиться примерно половина от сделанной.

Варить минут 5. Пока варится лапша, мясо отделить от костей, порезать и положить обратно в суп вместе с зажаркой.

Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить зелень.

Ранее мы делились рецептом салата, который спасает от голода в жару

фото канала «Готовим с Калниной Натальей»

Макс Соловьев

Лента новостей